Création et consolidation d’une chaîne de production liée au segment du tourisme durable ;
Notre politique de développement durable repose sur la recherche de la viabilité du projet d’hébergement et des services d’éco-tourisme dans les concepts du développement durable, constituant un grand souciàla conservation et l’utilisation soutenable des ressources naturelles renouvelables, ainsi que l’appréciation du mode de vie et de la culture traditionnelle créole.
Notre objectif est d’offrir à nos hôtes une interaction totale avec la nature et avec la communauté locale. Ayant une infrastructure simple et confortable, et une cuisine saine, nous encourageons la contemplation du paysage et la pratique des sports et activités de plein air, en privilégiant la répartition des revenus par le biais de la récupération et la participation directe de la population locale dans la construction d’un réseau de tourisme durable.
Élaboration des itinéraires / promenades pédagogiques et écologiques.
Formation continue et embauche d’une main d’œuvrelocale (guides et gardes-moniteurs locaux);
Utilisation du transport maritime « bateaux et canots » des habitants du Mamanguá pour les promenades;
Utilisation des ressources naturelles renouvelables duMamanguá dans lacuisine du Refuge Mamanguá (poissons, crevettes, palourde, vongole, moules, bananes, farine de manioc);
Encouragement à la création de revenus locaux, indiquant à nos hôtes les restaurants des habitants où ils pourront bien déjeuner (nous ne servons pas de déjeuner).
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